Tomruk, kaz ciğeri, şampanya, raclette… her lokmanın tadını çıkardık. Ancak bugün, dar kot pantolonların, sindirim yorgunluğunun ve korktuğumuz yemeklerin geri dönüşü geldi. Yo-yo yapmaktan kaçınmak için kendinizi hırpalamanıza gerek yok. İhtiyacınız olan şey, kendinizi mahrum bırakmadan makineyi yeniden başlatmak için tasarlanmış hafif bir detokstur.
Bu çok satan kitabın arkasında her hafta sağlıklı, gurme ve görselliği yüksek tariflerini paylaşan @ValinFood hesabının yaratıcısı Valentine Astruc var. Kabarık krepler, yumurta benedict, kaşarlı balık burger, kiraz domates ve burrata tatin, muz ekmeği, çikolatalı mus… suçluluk veya zihinsel yük olmadan her şey gider. Kitabı, günün her saatine yayılmış, 300 kcal'den düşük 80 yemek tarifini derliyor.
İçinde Ne Bulacaksınız (Ve Neden Çalışıyor)
Bu detoks rehberi denge ve hoşgörüye odaklanıyor: vitamin dolu kahvaltılar, ultra hafif akşam yemekleri ve hatta şık tatlılar. Her tarif resimlidir, yapımı hızlıdır ve tam olarak ne yediğinizi bilmenizi sağlayacak şekilde tasarlanmıştır. Ve cezalandırıcı bir diyetten bahsetmiyoruz: Burada tadı değil, tabağı hafifleterek eğleniyoruz. Fethedilmiş bir okuyucu olan Célia şöyle yazıyor: “Kilo almadan eğlenin! Valentine harika, tarifleri basit, hızlı ve lezzetli.” Ddel98 için de aynı hikaye: “Herkesin erişebileceği güzel küçük yemekler, kalorisi düşük ama yine de lezzetli. Ben bir hayranıyım.”
Bütün kış elinizin altında bulundurabileceğiniz gerçekten iyi bir fikir
Yalan söylemeyeceğiz: Ocak ayı çetin geçiyor. Ve bu tür nazik, rahatlatıcı, iyi düşünülmüş bir rutin her şeyi değiştirebilir. Birkaç gün içinde daha iyi sindirim, daha istikrarlı bir uyku ve her şeyden önce Nisan ayına kadar kaybolduğunu düşündüğümüz hafiflik hissini buluyoruz. Başka bir okuyucu olan LL bunu doğruluyor: “Pek çok tarif denedim, her seferinde başarılı oldu. Carbonara havuçlarından özel olarak bahsetmek” Jordan Pereira bile şunu ekliyor: “Bunlar Valentine'ın kilo vermesine yardımcı olan tarifler. Kitap basit, fotoğraflar muhteşem.” Sonuç: kendimizi cezalandırmak için değil, iyi hissetmek için yemek pişiriyoruz.
Teslim olmadan önce pratik bilgiler
Bu detoks kitabı, Marabout tarafından 176 sayfalık ciltsiz baskıda, güzel bir düzende (ve her tarif için fotoğraflarla) yayınlandı. 19,7 x 26 cm ölçülerindedir, çalışma yüzeyinde açılması çok kolaydır ve tamamen Fransızcadır. Önerilen fiyat: Amazon'da 19,90 $.
Amazon.fr'deki ilk siparişinizde ücretsiz teslimat.
