Yaklaşık 3.000 metre yükseklikte, Pireneler'in tepelerine bakan, Occitanie çiftliklerinin en iyilerinin yer aldığı bir piknik: fikir zamansız bir parantez gibi görünüyor. Ancak Hautes-Pyrénées'deki efsanevi Pic du Midi de Bigorre, diğerlerinden pek de farklı olmayan bir öğle yemeği sırasında bunu gerçeğe dönüştürmeye hazırlanıyor.
Zirve, 27 Haziran 2026 Cumartesi günü 2.877 m yükseklikte Occitanie'nin mükemmel ürünlerinin pikniğine ev sahipliği yapacak. Occitanie Bölgesel Tarımsal Gıda Kalitesi Enstitüsü (Irqualim) tarafından desteklenen etkinlik, görkemli bir panoramayı, sertifikalı gastronomiyi ve üreticilerle toplantıları genel halk için tasarlanmış bir formatta bir araya getirmeyi amaçlıyor.
Pic du Midi de Bigorre'da 2.877 metrede piknik
Bölgenin sembolik yerleri arasında sınıflandırılan Pic du Midi, Pireneler zincirine hakimdir ve Grand Tourmalet bölgesinin kalbindeki La Mongie'den yalnızca teleferikle ulaşılabilir. Oraya vardığınızda, panoramik teraslar ve gözlemevi, bir gurme toplantısı için son derece nadir görülen, zirvelerin dairesel bir görüntüsünü sunar.
Bu çok özel öğle vaktinde zirve gerçek bir yüksek rakımlı gurme köyüne dönüşüyor. Samimi bir atmosferin sürdürülmesi ve değişime izin verilmesi amacıyla, gösterge yaklaşık 500 misafirden oluşuyor. Genellikle gözlem platformlarına giden patikalar birkaç saatliğine, ayaklarınızın altından geçen bulutları seyrederken öğle yemeği yiyebileceğiniz bir stant rotasına dönüşüyor.
Occitanie üreticileriyle tanışmak için bir gurme deneyimi
Irqualim, kavramı tek bir cümleyle özetliyor: Enstitüyi France 3 Occitanie'ye açıklıyor. Uygulamada, yaklaşık yirmi sektörden yaklaşık 70 üretici ve temsilci yalnızca SIQO taşıyan ürünleri tadıyor: AOP, IGP, Label Rouge veya Organic.
Kuruluşun başkanı Fabienne Albert, bu felsefeyi ayrıntılı olarak açıklıyor: SIQO kapsamındaki 262 ürünle, Occitanie bugün sertifikalı ürünler açısından Fransa'nın önde gelen bölgesidir ve bu etiketler (korunan menşe için AOP, coğrafi işaret için IGP, üstün kalite için Label Rouge) burada plakada bulunur: tome de l'Aubrac'lı aligot, Label Rouge Gascon bifteği, Bigorre'dan siyah domuz eti, Lacaune'den kuru sosis, Tarbais IGP Label Rouge, Rokfor veya Rocamadour fasulyesi, hepsine Güney Batı ve Pays d'Oc şarapları eşlik ediyor.
Bu yüksek irtifa pikniğinin tadını çıkarmak için pratik bilgiler
Katılımcılar sabah saat 10.00 ile 11.30 arasında La Mongie'den teleferikle yukarı çıkıyor ve sabahın sonunda zirvede pikniğin tadını çıkarıyor. İlan edilen fiyat, iki kişi için gidiş-dönüş teleferik ve öğle yemeği dahil 120 Euro, 6-12 yaş arası çocuklar için piknik için 50 Euro'dur. Biletler, müsaitlik durumuna bağlı olarak, etkinliğe özel resmi bilet gişesi aracılığıyla online olarak rezerve edilebilir.
Rakım bir miktar sihir getirir ama aynı zamanda minimum düzeyde hazırlık gerektirir. Fabienne Albert hava durumu konusunda uyarıyor: . Bu nedenle sıcak tutan bir ceket, güneş gözlüğü, güneş kremi ve rahat ayakkabılar bir yerden diğerine geçmek için vazgeçilmezdir. Zirveye erişim genellikle 3 yaşın altındaki çocuklar için önerilmez ve irtifa hassasiyeti olan kişiler için tıbbi tavsiye yararlı olabilir. Gerisi için kendinizi üreticilerin rehberliğine bırakın ve gökle yer arasında asılı duran bu öğle yemeğinin tadını çıkarın.
Mükemmel Occitanie ürünlerinin Pic du Midi'deki pikniği nedir?
2.877 m yükseklikte, halkın Occitanie üreticileriyle birlikte tribün dolaşarak yemeğini oluşturduğu açık hava gurme öğle yemeği.
Pic du Midi'deki pikniğe nasıl ulaşılır?
Erişim yalnızca La Mongie'den teleferikle sağlanmakta olup, tırmanışlar önceden rezervasyon üzerine 10:00 ile 11:30 arasında planlanmaktadır.
Etkinlikte ne tür ürünler sunuluyor?
Standlarda SIQO kapsamındaki ürünler öne çıkıyor: Bigorre'den siyah domuz eti gibi soğuk etler, AOP peynirleri, Tarbais fasulyesi, Aligot, Güney Batı'dan şaraplar ve Pays d'Oc.
