Pastacılık ve popüler kültür hayranları için 2026 sonbaharı kaçınılmaz olarak Pierre Hermé'nin etrafında dönecek. Şef, hâlâ büyük ölçüde gizli tutulan bir programla, şov tadında bir sezon hazırlıyor. Ve merak artıyor.
Fransız pastacılığının önde gelen isimlerinden biri olan, 2016 yılında dünyanın en iyi pasta şefi unvanını alan kendisi, yaklaşık 50 yılı aşkın bir süredir yaklaşık 110 butikten oluşan bir ağ kurdu ve Fransız pastacılığına ilişkin bir UNESCO dosyası üzerinde çalışıyor.
Pierre Hermé butikleri için tasarlanan 2026 okula dönüş sezonu
Maison Pierre Hermé, Jakarta ve Taşkent'teki son açılışların ardından 2026 öğretim yılının başlangıcı için birçok yeni adresi duyurdu. Kafeler, kafe-restoranlar, pastaneler, makaronlar ve çikolatalar deneyimlerin toplamı olarak tasarlanmış bir ağ oluşturuyor.
Radio France, bu küresel ağın, daha sonra 1998 yılında Tokyo'da açılan ilk butik olan Gaston Lenôtre'de başlayan bir yolculuğa dayandığını yazıyor. 2001 yılında Paris'e gelişiyle Vogue'un lakaplı adamı ortaya çıktı.
Zaten çok yoğun bir yıl 2026
20 ve 21 Ocak 2026'da Pierre Hermé, Sirha Bake & Snack sırasında Lyon'daki Trophée International de la Pâtisserie Chocolaterie Française'nin sponsorluğunu üstleniyor. 9 Şubat'ta Singapur'daki Resorts World Sentosa'da özel The Jardin Peranakan makaronunun lansmanını yaptı.
İlkbaharda, 25 ve 26 Nisan'da Bonifacio'da düzenlenen ve yaklaşık 20.000 ziyaretçinin katılacağı duyurulan büyük bir Korsika gastronomi etkinliği olan Festi Bocca'nın ikinci edisyonuna başkanlık etti. Bu nedenle 2026 gündemi, okul yılı başlamadan çok önce zaten meşguldü.
Celine Dion, Sofia Coppola ve Briotone
Food et Sens'e göre, 2026 öğretim yılında Pierre Hermé, ana hatları henüz kamuya açıklanmayan özel bir gurme sunumuyla Céline Dion konserleriyle ilişkilendirilecek. Yönetmen Sofia Coppola ile bir işbirliği de duyuruldu.
Yine de Food et Sens'e göre bu dönem, tarifi gizli kalan yeni bir imza kreasyonu olan Briotone'un doğuşuna işaret edecek. İsim zaten brioche, panettone ve belki de müzikal bir tonu çağrıştırıyor; gurmelerin zaten beklediği Celine Dion ile olan bağa gizli bir selam veriyor.
Pierre Hermé'nin 2026'da okula dönüşü ne zaman gerçekleşecek?
Açıklanan çeşitli lansmanlar için bu aşamada Meclis tarafından iletilen kesin tarihler olmasa da, 2026 sonbahar sezonuna karşılık geliyor.
Pierre Hermé'nin Briotone nedir?
Briotone, 2026 öğretim yılı için yeni bir imza yaratımı olarak duyuruldu; bileşimi henüz detaylandırılmamıştır.
Dünya çapında kaç tane Pierre Hermé butiğiniz var?
2026 yılı için belirtilen rakamlar Fransa, Avrupa ve Asya'ya yayılmış yaklaşık 110 Pierre Hermé Paris butiğinden bahsediyor.
