Les Halles'in kalbinde, kızarmış tavuklara ayrılan yeni bir mekan, Parislilerin ofisten alışveriş yapma gibi alışkanlıklarını sarsmaya hazırlanıyor. Kazanan çok yakında sokak yemeği evrenini büyük porsiyonlar ve iyi tasarlanmış soslar arasında dağıtacak. Ve bu sefer bundan faydalanacak olanlar artık yalnızca banliyöler olmayacak.
25 Haziran 2026'da, 2021 yılının kazananı şef Mohamed Cheikh'in hayal ettiği ilk büyük bina içi adres olan üçüncü Chik'Chill Paris Place des Innocents açılacak. 80 m²'si kapalı teras dahil 350 m²'lik bu amiral gemisi, başkentin en canlı semtlerinden birinde tavuk burger markasının Paris'teki vitrini haline geliyor.
Créteil'den Les Halles'e: Yeni bir ana sahne olarak Chik'Chill Paris
Macera Créteil Soleil'de başladı, ardından Chik'Chill'in %100 Fransız kızarmış tavuğu etrafında ilk franchise'ını açtığı Westfield Vélizy 2'de devam etti. Les Halles adresi üçüncü bir sembolik adıma işaret ediyor: Fransız Kızarmış Tavuk konsepti Paris'in merkezinde, Forum ve Châtelet caddelerinden bir taş atımı uzaklıkta yer alıyor.
Bu hikayede Mohamed Cheikh, halihazırda Paris'teki Manzili ve Meïda'da veya Rosny-sous-Bois'deki Meatpack'te konuşlandırılmış olan Akdeniz'deki popüler ve oldukça sokak yemeği evreninden yararlanıyor. Bertrand Franchise ile 11 markayı (Au Bureau, Hippopotamus, Léon, Volfoni, Le Paradis du Fruit, Hanoï Cà Phê, Pitaya, Burger King, vb.) ve 1.200'den fazla restoranı bir araya getiren, marka altında 3 milyar avroluk satış ve yılda 150 açılış hedefiyle Chik'Chill'i imzaladı.
Place des Innocents'ta parlak ve sürükleyici bir Chik'Chill Paris amiral mağazası
Bu üçüncü adresle Chik'Chill yeni görsel kodları benimsiyor: yaşanacak gerçek bir yer olarak tasarlanmış parlak, modern, sürükleyici bir dekor. 80 m²'lik kapalı terasla tamamlanan 350 m²'lik alan, hem sokak lezzetlerini sevenleri hem de Les Halles'te bir sinema gösterimi veya gece dışarı çıkmadan önce samimi bir masa arayan şefin hayranlarını ağırlamayı hedefliyor.
Fast food ve restoran arasındaki deneyimin doğrudan, sıcak ve sınırsız olması amaçlanıyor. Ürünlerin kalitesine ve Fransız tavuğu etrafındaki çalışmalara dikkat ederek, hareket halindeyken yemek yemek kadar rahatlamak için de geldiğimiz “sakin”, rahat bir evrende kalıyoruz.
Menüde %100 Fransız usulü kızarmış tavuk, Kemiksiz ve özel soslar
Konseptin merkezinde, XXL filetolarla işlenmiş ve ilk adreslerdekinden daha çıtır, daha altın sarısı, daha lezzetli ekmeklerle çevrelenmiş %100 Fransız kızarmış tavuk buluyoruz. Klasik bonfileler yerini, cömert ve işlenmiş bir tavuğun etrafında evin kimliğini güçlendirmesi beklenen gerçek filetolardan kesilmiş, kemikleri çıkarılmış ve panelenmiş “Kemiksiz” parçalara bırakıyor.
Sos, deneyimin ortak noktası olarak tasarlanan Chik'Chill'in büyük imzası olmaya devam ediyor. Mohamed Cheikh'in seyahatlerinden, anılarından ve mutfak yolculuğundan ilham alan bu yemeklerin iyi işaretlenmiş tarifleri mevcuttur:
- Panama Biberi
- Füme Barbekü
- çipot
- Tatlı Hardal
- Jamaikalı Pislik
- Mayo Momo
Neredeyse bir yıl önce, Chik'Chill'i piyasaya sürmek için şef, kaliteli tavuk etrafında unutulmaz tatlara sahip bir sos dünyası yaratma vaadiyle Times Meydanı'nın ortasında Amerikalılarla buluştu. Kendisinin özetlediği gibi: Westfield'ın alıntıladığı Mohamed Cheikh şöyle açıklıyor.
Chik'Chill Paris Les Halles nerede?
Üçüncü Chik'Chill, Paris'in 1. bölgesinde, Forum des Halles'e bir taş atımı uzaklıktaki Place des Innocents'ta açılacak.
Üçüncü Chik'Chill Paris'te ne zaman açılıyor?
Chik'Chill Paris Les Halles'in 350 m²'lik büyük bir amiral gemisiyle 25 Haziran 2026'da açılacağı duyuruldu.
Chik'Chill Paris Les Halles menüsü neler sunuyor?
Menü, Fransız usulü kızarmış tavuk etrafında dönüyor: burgerler, Kemiksiz parçalar, XXL tarifler ve Paname Pepper veya Mayo Momo gibi özel soslar.
Chik'Chill tavuğu gerçekten %100 Fransız mı?
Evet, marka, filetolanmış, yerinde panelenmiş ve ev yapımı soslarla birleştirilmiş %100 Fransız tavuğunu öne çıkarıyor.
Chik'Chill Paris arkadaşlarla gezmeye uygun mu?
Geniş, aydınlık odası, kapalı terası ve rahat atmosferiyle Chik'Chill des Halles'in amacı açıkça keyifli geziler yapmaktır.
