Rennes'teki Beaulieu kampüsünde, birçok mezunun hâlâ “eski RU” olarak adlandırdığı yıldız şeklindeki bina yeniden renk buldu. Üç yıllık inşaatın ardından Rennes'teki L'Étoile üniversite restoranının yenilenmesi öğrencilerin günlük yaşamlarını değiştiriyor, aynı zamanda bu tuhaf altı köşeli UFO'ya bakışlarını da değiştiriyor. Bir anda ünlü ahşap çerçeve, yemek tepsileri kadar bu deneyimin merkezinde yer alıyor.
1963 yılında mimar Georges Maillols tarafından inşa edilen L'Étoile üniversite restoranı hiç yenilenmemişti. O kadar harap durumdaydı ki, Kovid-19 salgını sonrasında yıkılması düşünüldü. Seçim sonuçta onu korumak ve yaklaşık 23 milyon avroluk bir maliyetle kapsamlı bir şekilde dönüştürmekti.
L'Etoile, yıkılmaktan kurtarılan sembolik bina
Başlangıçta bu üniversite restoranı aynı anda 1000 sıcak yemek servis edebiliyordu. Ancak yalıtım neredeyse yok denecek kadar azdı. France 3'ün aktardığına göre Crous'un emlak operasyonları müdürü Soizic Bernier şöyle açıklıyor. Beaulieu kampüsünde herkes bu bazen zorlayıcı koşulları biliyordu.
7 Eylül 2026 yeniden açılış gününde hat her zaman dolu. Sıradaki bir öğrenci görsel şoku şöyle özetliyor: Crous Bretagne'nin Antrasit mimarlık firmasıyla ve Rennes Métropole'nin desteğiyle gerçekleştirdiği operasyon, açıkça “eski RU” sayfasını çevirmiş durumda.
Alanı yeniden düşünmek: Günde 10.000 öğünlük yeni dolaşım
Proje esas olarak öğrenci yolunun tamamen gözden geçirilmesinden oluşuyordu. L'Étoile üniversite restoranının müdürü Marcos Martinez açıklıyor. Artık çatal bıçak takımının manyetik olarak vakumlandığı bulaşık yıkama alanı bir temizleme zinciriyle donatılıyor.
Daha önce mutfak binanın merkezini işgal ediyordu. Arka tarafa kaydırıldı ve bu her şeyi değiştirdi. Mimar Nicolas Thebault açıklıyor. Sonuç: daha okunaklı yayınlar, daha iyi bağlantılı şubeler ve L'Étoile'ın günde yaklaşık 10.000 yemek sunmasına olanak tanıyan bir paket servisi alanı.
Ahşap yapıyı ortaya çıkarın ve aydınlık bir ortam sağlayın
Mimari önyargı açık: gizli olanı göstermek. Crous Bretagne gayrimenkul geliştirme direktörü Sylvie Sauvage'ı gösteriyor. Büyük ahşap kirişler ve ters çevrilmiş tekne gövdeleri mekanın görsel imzası haline geliyor.
Öğrenciler de aynı fikirde görünüyor. , bir öğrenci tepki veriyor. 1.000 koltuk ve her öğle yemeğinde servis edilen yaklaşık 2.500 yemekle L'Étoile üniversite restoranı, muhteşem yapısına tam anlamıyla bürünerek Rennes öğrenci yaşamındaki merkezi rolünü yeniden kazanıyor.
Üniversite restoranı L'Étoile Rennes'te ne zaman yeniden açıldı?
Rennes'teki Beaulieu kampüsündeki L'Étoile üniversite restoranı, 2023'te başlatılan yaklaşık üç yıllık çalışmanın ardından 7 Eylül 2026'da halka yeniden açıldı.
Yenileme sonrasında U L'Étoile restoranının kapasitesi nedir?
Yenilenen bina yaklaşık 1.000 oturma kapasitesine sahiptir ve öğle saatlerinde yaklaşık 2.500 öğün yemek servisi yapmaktadır; paket servis sayesinde günde 10.000'e yakın yemek kapasitesi bulunmaktadır.
L'Étoile üniversitesinin restoranının tadilatı ne kadara mal oldu?
Açılış sırasında aktarılan bilgilere göre, L'Étoile üniversite restoranının yenilenmesi, Crous ve yerel yetkililer tarafından ortaklaşa finanse edilen yaklaşık 23 milyon avroluk bir yatırımı temsil ediyordu.
