Kiev'de Volodimir Zelenski'nin önüne geçen bir general değil bir liderdir. José Andrés, Rus işgalinin başlangıcından bu yana Ukrayna'yı tren istasyonları, hastaneler ve bombalanan şehirlerin ortasında besliyor.
25 Ağustos 2026'da başkan, İspanyol-Amerikalı şefe 2021'de oluşturulan “Ukrayna'nın Ulusal Efsanesi” unvanını takdim etti. Aynı zamanda, STK World Central Kitchen, ülkede servis edilen 300 milyon öğünlük sembolik eşiği aştı.
Şef José Andrés için “Ukrayna'nın Ulusal Efsanesi”
Ukrayna'daki en yüksek derecelerden biri olan bu ödül, ülkeye damgasını vuran kişileri ödüllendiriyor. Bağımsızlığın 35. yıldönümünde José Andrés'in adı askerlerin, bakıcıların ve sanatçıların adlarına katıldı.
Ukrayna, 2022'de kendisine ikinci sınıf Liyakat Nişanı vererek bu eylemini zaten takdir etmişti. 2023'te şef, resmi bağış toplama platformu UNITED24'ün de elçisi oldu.
World Central Kitchen, Ukrayna'yı besleyen mutfak STK'sı
Şubat 2022'den itibaren World Central Kitchen, kaçan ailelere sıcak yemek servisi yapmak üzere Ukrayna sınırlarına konuşlandırıldı. Daha sonra ekipleri tren istasyonlarına, karşılama merkezlerine, hastanelere ve hasarlı kasabalara yatırım yaptı.
Model net bir prensibe dayanıyor: yerel şeflerin, restoranların, kolektif mutfakların, üreticilerin ve gönüllülerin bölge sakinlerini doyurmak için çalışmasını sağlamak. Ağustos 2026 itibarıyla bu ağ, Ukrayna'da 300 milyondan fazla yemeğin dağıtımını mümkün kılmıştır.
José Andrés'in Ukrayna'dan Gazze'ye küresel eylemi
José Andrés tarafından kurulan organizasyon, 2010 yılındaki Haiti depreminden sonra, şefin yemek pişirmeyi bir acil durum aracı olarak hayal etmesiyle doğdu. O tarihten bu yana World Central Kitchen depremlere, yangınlara, kasırgalara ve savaş bölgelerine müdahale etti.
STK, Ekim 2023'ten bu yana Gazze, İsrail, Mısır ve Lübnan'daki mutfaklarla Orta Doğu'da da varlığını sürdürüyor. Mayıs 2026 itibarıyla burada 360 milyondan fazla, bazen günde birkaç yüz bin öğün yemek servisi yapılıyordu.
Volodymyr Zelensky'nin onurlandırdığı şef José Andrés kimdir?
José Andrés, Amerika Birleşik Devletleri'nde yaşayan, restoranları ve tapaslarıyla tanınan İspanyol-Amerikalı bir şeftir. Her şeyden önce, çok sayıda insani krize karışan STK World Central Kitchen'ın kurucusudur.
José Andrés neden “Ukrayna'nın Ulusal Efsanesi” unvanına layık görüldü?
Ukrayna cumhurbaşkanı, Ukraynalılarla birlikte yaklaşık beş yıllık bağlılığı selamlamak için Ağustos 2026'da kendisine bu nişanı takdim etti. Onun STK'sı 2022'den bu yana yerel aktörlere güvenerek ülkede 300 milyondan fazla yemek servisi yaptı.
World Central Kitchen Ukrayna halkına somut olarak nasıl yardımcı oluyor?
Organizasyon acil durum mutfakları kuruyor ve Ukrayna restoranları, kantinleri, üreticileri ve gönüllüleriyle işbirliği yapıyor. Tren istasyonlarına, karşılama merkezlerine, hastanelere ve cepheye yakın kasabalara sıcak yemek ve gıda ürünleri dağıtıyor.
