XXL tabak etleri yücelten sosyal ağlar ve beslenme uyarıları arasında bağırsak sağlığınız için nasıl yemek yemeniz gerektiğini bilmek zorlaşıyor.
Britanya'da yapılan bir araştırma, birçok kişinin günlük hedefin yaklaşık 30 gram lif olduğunun farkında olmadığını ve çoğunun yalnızca on beş gram civarında lif tükettiğini gösterdi.
Neden her gün bu kadar çok lif eksikliği yaşıyoruz?
Birleşik Krallık'ta yetişkinlerin %96'sı günde 30 gram lif alamıyor. Diyet değişikliği çağrılarıyla karşı karşıya kalan sosyolog Richard Twine, National Geographic makalesinde durumu analiz etti.
Bitkileri ortadan kaldırdığımızda bağırsak, diyet lifini sindirebilen bakterileri kaybeder. , Emily Prpa'yı açıklıyor.
Lif: Büyük ölçüde hafife alınan bir sağlık kalkanı
Emily Prpa için, . 2023'te yapılan geniş bir inceleme, yüksek lif alımının genel kanser riskini %22 ve ölüm oranını %17 azalttığını buldu.
Lif ayrıca bağırsak mikrobiyotasını besler, geçişi iyileştirir, LDL kolesterolü düşürmeye ve kan şekerini stabilize etmeye yardımcı olur. , Emily Prpa'yı ilan ediyor.
Lif alımınızı artırmak için basit et-baklagil değişimi
Finlandiya'da yapılan bir araştırma, 51 erkeği altı hafta boyunca takip etti: Kırmızı ve işlenmiş etleri haftada 200 gramla sınırlıydı, geri kalanının yerini bezelye ve fasulye gibi baklagiller aldı. Neredeyse 1 kg kaybettiler ve LDL kolesterolleri düştü, tabakları ise daha fazla lif sağlıyordu: Et 0 gr sağlarken, 100 gr pişmiş mercimek başına yaklaşık 5 gr ve 100 gr nohut başına 7 ila 8 gr.
Günlük yaşamda bu değişim basit kalır: spagetti bolonez yarı etli yarı mercimek, daha fazla kırmızı fasulyeli kırmızı biber, doğranmış jambon yerine nohutlu karışık salata. Şişkinliği ve rahatsızlığı sınırlamak için lifi kademeli olarak artırmak ve iyice nemlendirmek yine de daha iyidir.
Günde ne kadar lif hedeflemelisiniz?
Yetkililer yetişkinler için günde yaklaşık 30 gram lif önermektedir.
Neden etin bir kısmını baklagillerle değiştirmelisiniz?
Hayvansal ürünler lif içermezken baklagiller lif açısından zengindir.
Daha fazla lif yiyerek şişkinlik nasıl önlenir?
Lif miktarını kademeli olarak artırmak, iyi çiğnemek ve yeterince sık sık içmek şişkinliği sınırlar.
