Hiçbir sebep yokken kendinizi yorgun mu hissediyorsunuz? Her zamankinden daha fazla saç mı kaybediyorsunuz yoksa cildiniz gri mi görünüyor? Karmaşık çözümler aramadan önce vücudunuzun size vermeye çalıştığı bir mesaj olabilir.
Çünkü hayır, vitaminler sadece diyet uygulamasındaki bir onay kutusu değildir. Her yerdeler ve tükendiğinde henüz bilmeseniz bile bunu vücudunuzun her zerresinde hissediyorsunuz.
Vitaminler gerçekte ne işe yarar?
Nedenini açıklamadan size bunların “gerekli” olduğu söylenmiş olabilir. Vitaminler bir seçenek değil; yüzlerce hayati kimyasal reaksiyona katılıyorlar. Bunlar olmadan vücudunuz yavaşlar, metabolizmanız yavaşlar ve ruh haliniz darbe alır.
İki büyük aileye ayrılan 13 temel vitamin vardır: yağda çözünenler (A, D, E, K) ve suda çözünenler (C ve B grubu vitaminleri). İlk kategori karaciğerinizde ve yağ dokularınızda depolanır, ikincisi ise günlük olarak elimine edilir; dolayısıyla onu her gün tüketmeniz gerekir.
Her vitaminin kendine has bir özelliği vardır. D vitamini vücudunuzun kalsiyumu onarmasına yardımcı olur, B12 sinir sisteminizi destekler, A görmenizi sağlar, K pıhtılaşma üzerinde rol oynar… Yapbozun bir parçası eksikse tüm dengenizin bozulduğunu söylemek yeterli.
Vitamin eksikliğinizin belirtileri
Eksikliklerin çoğu aniden ortaya çıkmaz. Yavaş hareket ederler ve sıklıkla yorgunluk, stres veya mevsim değişikliğiyle karıştırılırlar. İşte dikkat etmeniz gereken bazı kırmızı bayraklar:
- İyi bir gece uykusundan sonra bile kalıcı yorgunluk
- Olağandışı saç dökülmesi
- Kırılgan veya çıkıntılı tırnaklar
- Kolayca kanayan diş etleri
- Sık kramplar
- Ağır bacak hissi
- Kırmızı lekeler veya çok kuru cilt
- Konsantrasyon zorluğu
- Sinirlilik veya düşük moral
Diyetinizde vitaminleri nerede bulabilirsiniz?
İyi haber: Çeşitli ve dengeli beslenerek günlük ihtiyaçlarınızın neredeyse tamamını karşılayabilirsiniz. Kanıtlanmış bir eksiklik veya özel bir durum (hamilelik, veganlık, yaş vb.) dışında gıda takviyesi her zaman gerekli değildir.
Ana vitaminler için doğal kaynaklardan bazı örnekler:
- A Vitamini: karaciğer, tereyağı, yumurta, havuç, ıspanak
- B1 Vitamini: tam tahıllar, baklagiller, domuz eti
- B6 Vitamini: muz, tavuk, patates
- B12 Vitamini: yalnızca hayvansal ürünler (et, balık, yumurta)
- C Vitamini: turunçgiller, kivi, biber, maydanoz
- D Vitamini: Güneş (deri tarafından sentezlenir), yağlı balık, yumurta sarısı
- E Vitamini: bitkisel yağlar, yağlı tohumlar, avokado
- K Vitamini: Yeşil yapraklı sebzeler, brokoli, lahana
En yaygın eksiklikler… ve riskleri
Fransa'da çeşitli çalışmalar bazı eksikliklerin yaygınlaştığını göstermektedir. Sorun yetersiz beslenme değil, çoğunlukla hareketsiz bir yaşam tarzı, endüstriyel beslenme ve güneşe maruz kalmama meselesidir.
- D Vitamini: Fransa'daki yetişkinlerin %80'inden fazlasında kışın eksiklik görülür. Ancak bağışıklık ve kemik sağlığı için gereklidir.
- B9 Vitamini (folat): Hamilelikte çok önemlidir, doğurganlık çağındaki kadınlarda sıklıkla yetersizdir.
- B12 Vitamini: Veganlar veya yaşlı insanlar özellikle risk altındadır.
- C Vitamini: Her yerde mevcut olduğu düşünülse de, sigara içenlerde veya taze meyveden fakir bir beslenme durumunda hızla eksik kalabilir.
Gerçekten takviye almanız gerekiyor mu?
Mutlaka değil. Vitamin kapsülü işi milyarlarca dolar değerinde ama gerçek gıdanın yerini almıyor. Takviyelerin yeri vardır, ancak yalnızca doktorunuz veya kan testiniz bir eksiklik ortaya çıkarırsa.
Tehlike körü körüne kendi kendine ilaç tedavisidir. Çok fazla A, D veya E vitamini toksik olabilir. Ve tıbbi tedavilerle olan bazı etkileşimler önemsiz değildir.
Bu yüzden kendinizi eczanelerde satılan renkli bir kutuya atmadan önce tabağınıza ve rutininize bakarak başlayın. Biraz temiz hava almak, daha fazla hareket etmek ve çiğ ürünleri pişirmek zaten mucizeler yaratıyor.
SSS – Size vitaminler hakkında her şeyi anlatıyoruz
1. Kapsüllerdeki vitaminler gıdalardakiler kadar etkili midir?
Her zaman değil. Gıdalardan elde edilen doğal vitaminler vücudunuz tarafından daha iyi emilir. Gıda takviyeleri yardımcı olabilir ancak kanıtlanmış eksiklik durumları dışında asla çeşitli ve dengeli bir beslenmenin yerini almamalıdır.
2. Eczaneden satın alınabilecek en iyi vitamin markaları nelerdir?
Juvamine, Nutergia veya Phytalessence gibi bazı Fransız markaları, formülasyonlarının kalitesiyle tanınmaktadır. Hedeflenen eksiklikler için (D vitamini gibi), Zymad (genellikle reçete edilir) veya D.Plantes gibi markalara sıklıkla başvurulur. Önemli olan, dozajı iyi, net bir bileşime sahip ve gereksiz katkı maddeleri içermeyen ürünleri seçmektir.
3. Birkaç vitamini risk almadan birleştirebilir miyiz?
Evet, bir dereceye kadar. Örneğin multivitamin kompleksleri dengeli olacak şekilde tasarlanmıştır. Ancak vücudunuzda birikebilecek yağda çözünen vitaminleri (A, D, E, K) aşırı dozda almamaya dikkat edin. Farklı takviyeleri birleştirmeden önce doktorunuza veya eczacınıza danışmakta fayda var.
4. Vitamin tedavisinin etkilerini hissetmek ne kadar zaman alır?
Başlangıçtaki durumunuza bağlıdır. Eğer gerçekten eksikliğiniz varsa, 2 ila 4 hafta sonra bir iyileşme hissedilebilir. Ancak vitaminler anlık güçlendirici değildir. Etkileri ilerleyicidir ve çoğunlukla zamanla gözlemlenir (enerji, uyku, bağışıklık vb.).
5. Vitamin sakızları normal tabletler kadar güvenilir midir?
Özellikle hap kullanmakta zorluk çekenler için sakızları tüketmek daha keyiflidir. Etkinliği esas olarak kullanılan doza ve bileşenlere bağlıdır. Kompozisyon ciddi ve iyi formüle edilmiş olduğu sürece iyi bir alternatif olabilirler, ancak her gün kullanılan bir şeker olamazlar.
