Galeries Lafayette Le Gourmet'in zemin katındaki yeni adres hem alışveriş yapanların hem de Parisli yemek tutkunlarının ilgisini çekiyor. Moïse Sfez, Homer Café ile birinci sınıf sokak yemeklerinden oluşan tepsisini Haussmann Bulvarı'na yerleştiriyor ve sabahtan akşama kadar kahve, sandviçler ve tatlı ikramlar arasında bir mola sözü veriyor. Fikir: Alışveriş veya iş gününün ritmini bozmadan tüm arzuları desteklemek.
Bu yepyeni tezgahın arkasında Homer'ın dünyasını buluyoruz ama yeniden keşfedildi. Homer Lobster, Janet by Homer veya Maurice Sfez Café'nin menülerini kopyalamak söz konusu değil: Paris'in 9. bölgesinde 35 boulevard Haussmann'daki yeni masa, kahvaltıdan akşam yemeğine kadar günü takip edebilecek başlı başına bir konsept olarak tasarlandı. İşte işlerin ilginçleştiği yer burası.
Homer Café Galeries Lafayette Gourmet: Moïse Sfez için yeni bir oyun alanı
Birkaç yıl içinde Homer Food Group, Homer Lobster ile ıstakoz rulolarını oluşturdu, ardından Janet by Homer ve Maurice Sfez Café ile diğer kayıtları araştırdı. Homer Café bir sonraki adıma işaret ediyor: Artık mesele, her markanın kendi kimliğine, ritmine ve kodlarına sahip olduğu ve aynı zamanda halk tarafından okunabilir kaldığı bir restoran grubu modelinin varsayılması meselesidir.
Büyük mağazanın kalbinde yer alan Homer Café, Parisli müşterilerin, oradan geçen ziyaretçilerin ve mahalle müdavimlerinin karışık akışından yararlanıyor. Adres, kısa bir mola, gerçek bir öğle yemeği, profesyonel bir toplantı veya hazırlıksız bir atıştırmalık için sabah kahvesinden akşam yemeğine kadar sürekli olarak çalışmaktadır. Galeries Lafayette Le Gourmet'teki bu demirleme yeri, burayı iki bölüm arasında veya bir alışveriş gezisinden sonra doğal bir mola noktası haline getiriyor.
Brioche sandviçleri, tatlı ikramları ve özel kahvelerden oluşan eşsiz bir menü
Menünün ortasında kaydırıcıdan ilham alan börek sandviçi yer alıyor. Kasıtlı olarak çok yumuşak olan ekmek, konfordan veya cömertlikten ödün vermeden, yerinde veya götürülebilecek şekilde kolayca yenilebilecek şekilde tasarlandı. Tarifler Homer Café için özel olarak oluşturuldu ve Haussmann'a gitmek için gerçek bir neden sunmak amacıyla gruptaki başka hiçbir adreste bulunamıyor.
Bu açılış aynı zamanda daha iddialı bir tatlı sunumunun geliştirilmesi için bir laboratuvar görevi de görüyor. Yeniden gözden geçirilen hamur işleri, kızarmış ekmekler ve mevsimlik kreasyonlar, lezzetli kısmı tamamlıyor ve kahvaltı ve atıştırmalıklar alanında evi oluşturuyor. İçecek tarafında ise Maurice Sfez Café deneyimi özel kahveler ve bir dizi özel tarifle devam ediyor:
- Freddo Cappuccino ve Einspänner kahve dükkanı tarzı
- Konfor tutkuları için Vanilyalı Matcha Latte ve Chai Latte
- Siparişe göre hazırlanan taze meyve suları, limonatalar ve smoothie'ler
Homer Café, Haussmann'ın kalbinde grubun tatlı laboratuvarı ve vitrini
Homer için bu adres bir mağazanın basit bir köşesiyle sınırlı değil. Grubun ıstakoz ruloları veya tuzlu yemeklerden daha az beklendiği alanlar olan kahvaltı ve atıştırmalıklar konusunda yeni bir tutku ortaya koymamıza olanak tanıyor. Düzenli olarak gelişecek olan tatlı kreasyonlar, fikirlerin test edilmesi ve Homer'ın kelime dağarcığının grup düzeyinde zenginleştirilmesi için bir oyun alanı sunuyor.
Aynı zamanda Homer Café, yeni tüketim ritimlerine uyarlanmış, erişilebilir ve hemen anlaşılabilen yemek servisi vaadine sadık kalıyor: Bir latte ve tekrar ziyaret edilen bir hamur işi için orada durabilir, iki toplantı arasında bir börek sandviçi alabilir veya rahat bir akşam yemeği ile günü uzatabilirsiniz. 35 boulevard Haussmann, 75009 Paris adresindeki adres, Pazartesi'den Cumartesi'ye 09:30 – 21:30 ve Pazar 11:00 – 20:00 saatleri arasında açık olup Galeries Lafayette Le Gourmet'e yapılacak herhangi bir geziye uyum sağlamayı kolaylaştırır.
Galeries Lafayette Gourmet Homer Café nerede?
Homer Café, büyük mağazanın kalbinde, 35 boulevard Haussmann, 75009 Paris adresindeki Galeries Lafayette Le Gourmet'in zemin katında yer almaktadır.
Homer Café'nin çalışma saatleri nedir?
Homer Café pazartesiden cumartesiye 09:30 – 21:30 saatleri arasında açıktır. ve Pazar günleri 11:00 – 20:00 arası, kahvaltıdan akşam yemeğine kadar tüm gün teklif.
Galeries Lafayette Gourmet'teki Homer Café menüsü neler sunuyor?
Eşsiz menüde kaydırıcı tarzı börek sandviçi, tekrar ziyaret edilen hamur işleri, kızarmış ekmekler, mevsimsel tatlı kreasyonlar ve özel kahveler, Freddo Cappuccino, Einspänner, Vanilyalı Matcha Latte, Chai Latte, taze meyve suları, limonatalar ve smoothieler gibi içecekler öne çıkıyor.
