
Émilien Rouable'ın mutfakta çektiği bir Instagram videosu, bir şefin işiyle ilgili endişelerini gösteriyor.
L'Inattendu ve L'Histoire'ın şefi, Émilien Rouable'ın bağımsız restoranların müşterilerini hedef alan bir konuşmasını yapıyor.
Émilien Rouable neden gelecekten korktuğunu söylüyor?
Émilien Rouable ilk olarak Food et Sens tarafından aktarılan bir videoda ağzından kaçırdı. L'Inattendu'da bazı servisler dolu, ancak diğer öğle yemekleri boş; ve şunu itiraf ediyor: .
L'Histoire'da öğle yemeği vaktinde, menünün fiyatı iki sekans için yaklaşık 29 $, tam set menü için ise 35 $'dur. Çevrimiçi olarak bir İnternet kullanıcısı ona şunu yazdı: . Cevabı:
Fast food ve sosyal ağlarla karşılaştırıldığında bir tabağın gerçek fiyatı
Bunu bir fast food restoranına benzetiyor: Masaya servis yapılmadan servis edilen iki dondurulmuş hamburger, tartışmasız kabul edilen bir masraf.
Bu fiyata maaşların, kiraların, enerjinin, yemeklerin, sigortanın, odada göremediğimiz her şeyin de dahil olduğunu hatırlatıyor. Şarapla ilgili olarak şunu belirtmeden önce ısrar ediyor:
Yorgunluk, çevrimiçi nefret ve bağımsız yemek hizmetlerine destek çağrısı
L'Histoire'ın açılışından önce bile tanımadığı bir kadın ona şöyle yazmıştı: Sonra, zorlu günlerin ardından: Ancak eleştiriyi kabul ettiğini söyledi ve şunları söyledi:
İki konuşmasının ötesinde, tehdit altında olan bir ekosistemden söz ediyor: Bu tekrarlanan çağrının nedeni de budur: zaman zaman insanları yayınları kapatmaya davet eder, şuraya, şuraya, şuraya, ve son olarak basitçe şu sonuca varır:
Émilien Rouable neden konuşuyor?
Çünkü restoranları için korkuyor.
Öğle yemeği menüsünün ücreti ne kadar?
Yaklaşık 29 $ veya 35 $.
Müşterilerden ne istiyor?
Bağımsız catering desteği.