UA-62723351-1
$ DOLAR → Alış: 3,66 / Satış: 3,68
€ EURO → Alış: 3,90 / Satış: 3,92

Yeme Alışkanlığınızı Düzenleyin

Yeme Alışkanlığınızı Düzenleyin
  • 03.11.2016

Çoğumuz tarafından pek bilinmemekle birlikte yemeklerin hızlı tüketimi şişmanlık, mide hastalıkları ve kabızlık gibi bir çok sağlık problemine yol açmaktadır.

Öncelikle midedeki doyma hissinin beyine iletilmesi 20 dakika gibi bir süreyi bulduğundan bu süre içerisinde doymuş dahi olsak beyindeki açlık sinyali açık olduğundan yemeye devam etmekte ve fazla gıda tüketerek kilo problemine yakalanmaktayız. Oysaki yemeğimizi bu 20 dakikalık süreye yaydığımızda çok daha az bir öğünle doyabileceğimizi görebiliriz.

İkinci olarak hızlı yeme sonucunda gıdaları tam olarak çiğnemeden yuttuğumuz için bu besinlerin midede ve bağırsaklarda hazmedilme süreleri artmakta buda organları yorarak mide ve bağırsak rahatsızlıklarına neden olmaktadır. Midenin iyice öğütülmemiş besinleri hazmetmek için harcadığı fazla çaba bizlere mide ağrısı, ülser yada gastirit olarak, bağırsakların ise bu besinleri atmak için harcadığı fazladan çabada prostat vb. hastalıklar olarak geri dönebilmektedir.

Yukarıda saydığımız direkt rahatsızlıklara ilaveten bu rahatsızlıklar sonucu ortaya çıkabilecek yan etkileride düşünecek olursak ( örneğin kiloya bağlı kalp rahatsızlığı vb.) hızlı beslenmenin oldukça zararlı bir alışkanlık olduğunu anlamak hiçde zor olmayacaktır.

Yemeği küçük lokmalar halinde ve ağır ağır yemek, midenin sindirim için gerekli salgıları daha kolay üretmesinde önemli

Yemeği küçük lokmalar halinde ve ağır ağır yemek, midenin sindirim için gerekli salgıları daha kolay üretmesinde önemli rol oynuyor.Uzmanlar konuyla ilgili yaptıkları açıklamada “Lokmaları uzun uzun çiğneyin. Bu, midenizde şişkinlik ve ağırlık hissetmemenizi sağlayacaktır. Sofradan tıkabasa doymadan kalkın. Mide boş bir torba olduğu için yemek yerken çiğnediğimiz besinler buraya ulaştıkça mide sürekli genişler. Eğer kemerinizi çok sıkmışsanız yanma hissi duymanız çok doğal. Yiyecek ve içeceklerin çok sıcak ya da soğuk olmasıda mide sıvısına zarar verebilir” şeklinde konuştu.

Yiyecek ve içeceklerin ılık olmasına özen gösterilmesi gerektiğinin altını çizen uzmanlar “Hazmı kolay olmayan kızartmaları ve yağlı yiyecekleri sofranızdan uzaklaştırın. Ağır yağlı, fazla kremalı ya da soslu besinleri yemeyin. Ayaküstü değil, sofrada oturarak yiyin. Acele yemek mide işlevine zarar veriyor” dedi.

Az Çiğnemek

Karbonhidratlar, organik asitler, aromatik maddeler ve tuzların hazmı ağızda, bol enzim içeren tükürükle başlar, çiğneme esnasında enzimlerle karışır ve bir kısmı ağızdaki kılcal damarlara süzülür. Ağır karbonhidratların hazmı ağızda başlayarak midede aynı enzimlerle devam eder. Ağızda yemeğin kimyasal yapısı hakkında araştırma yapılır ve alınan bilgi beyne gönderilir. Beyin bu bilgiyi analiz eder ve yemeğin hazmını programlar. Bu durumda çiğneme işlemi büyük önem taşımaktadır. Yemek ne kadar iyi çiğnenirse, beyin o yemeğin tahlilini o kadar iyi yapar ve sindirim sistemini o derece iyi hazırlar. Çiğnenmiş yemeğin tadı ve kokusu ağızda dağılmalı ve kaymağa benzer bir nesne (kimus) haline gelmelidir. Bu da 15-40 çiğneme hareketi ile elde edilir.
Ağızda çok miktarda akupunktur noktası bulunur (her bir dişin dibinde 2’şer tane). Çiğneme ile ayrılan yiyecek ve içeceklerin enerjisi bu akupunktur noktaları vasıtasıyla vücudun genel enerji dolaşımına karışır. Bu yüzden içme küçük yudumlarla, yemek de küçük lokmalarla olmalıdır. Süt, et suyu, meyve-sebze suyu veya su küçük yudumlarla alınır, ağızda ılıtılır, tükürükle iyice karıştıktan sonra yutulur. Eğer gıdalar yeterince çiğnenmezse, sindirim başından itibaren bozulacaktır.
Hızlı yiyen daha çok yemeye mecbur kalır, çünkü vücut besinlerdeki enerjiyi ağızdaki akupunktur noktaları vasıtasıyla kullanamaz, sadece kimyasal bağlantıları çözme işlemi sonucunda oluşan enerjiyi kullanır. İyi çiğnenmemiş yemek parça veya kütle halinde mideye gelir. Mide bu kütle ve parçaları hazmedemez, sadece çürütür. Taze ekmek, bilhassa taze beyaz ekmek parçaları (özellikle kan grubu “0” olanlar için) ve et parçaları (özellikle kan grubu “A” olanlar için) en zararlısıdır. Midede çürümeye başlayan kütleler ve parçalar bağırsağa iner ve orada çürümeye devam eder. Bağırsaklarda çürüyen kütle ve parçalar kandaki lökositleri (akyuvarlar) çoğaltır. Bağışıklık sistemi de bu duruma karşı koruma programı geliştirir ve böylece her yemek bağışıklık sistemini sarsa sarsa vücudu felakete götürür. Ancak taze meyve sebze lifleri, çekirdekleri, kabukları böyle bir felaket oluşturmaz. Bunların tüketimi bağırsakta yaşayan yararlı mikropları çoğaltır ve onları vücudun menfaatine kullanır. Bunun için meyve ve sebzeler kabuklarıyla ve birkaç çekirdeği ile yenmelidir. Bir başka tavsiyemiz de her gün 1-3 diş sarımsak yutulmasıdır.
İyi çiğnemenin yararları:
-Yemeği iyi çiğneyen insan, az çiğneyene göre, daha az yer-içer. Çünkü yemeğin enerjisini eksiksiz kullanmış olur.
-Karışık yemeğin zararı azalır.
-Yemeğin hazım süreci kısalır.
-Mide, pankreas, bağırsaklar ve karaciğerin işi kolaylaşır.
-Çok daha az enzim (insülin dahil) harcanır.
-Mide, bağırsak, karaciğer, pankreas, bağışıklık sistemi hastalıklarından diyabet, tümör, kanser, alerji, sinir ve ruh hastalıklarından, diş çürümesinden korunmuş olunur.
-Mevcut olan hastalıklar hafifler.
-Şişmanlıktan emin olunur v.s.
-Uyuşturucu, sigara ve alkole bağımlılık ve diğer psikolojik, ruhsal ve sinirsel hastalıkların temelinde az çiğnemenin önemli yeri olduğu konusunda büyük alimler arasında görüş birliği vardır. İyi çiğnenmemiş yemek karaciğer, dalak ve kalbe ağır yük yükler. Bu organların durumu ise ruhsal dengeyi doğrudan etkiler. Büyüklerimiz, “Lokmayı küçük al ve iyi çiğne. Aksi halde deli olursun” derlerdi.
Hazımsızlık, yüksek kan şekeri, mide, bağırsak, karaciğer, dalak ve tüm sağlık problemlerinden kurtulmak için bazen sadece yemek yeme ve çiğneme alışkanlıklarını düzeltmek yeterli olabilmektedir.

BANVİT TÜRKİYE KUPASINDA ŞAMPİYON
Basketbolda ki temsilcimiz Banvit BK. az önce sona eren  maçta Anadolu Efes’i 75-66 yenerek Türkiye Kupasının sahibi oldu.. Ayrıntılar birazdan..
BAN BAN FARKLI KAYBETTİ, UÇAR İSTİFA ETTİ
Şehrimizin TFF 1.Ligde ki temsilcisi Bandırmaspor derbi maçta deplasmanda karşılaştığı Balıkesirspor’a 5-0 mağlup olarak taraftarlarını üzdü. Alınan farklı mağlubiyetin ardından...
TURGUTLU’DA BORDO BEYAZ SEVİNÇ
Şehrimizin Bayanlar Basketbol Bölgesel Liginde ki temsilcisi Bandırma Basketbol deplasmanda konuk olduğu Turgutlu Kocatürk Kolejini 59-62 yenmeyi başararak sahadan galibiyet...
HALİL SEZAİ’DEN MUHTEŞEM PERFORMANS
Geçtiğimiz hafta Pinhani performansıyla müzik severlere keyifli dakikalar sunan Hayal Kahvesi Bandırma sahnesinde bu kez Halil Sezai rüzgarı esti. Cuma...
BANDIRMAYA ”ABLUKA”
Bandırma Belediyesi Kültür Sanat Etkinlikleri Kapsamında yeni bir etkinlik sinemaseverlerle buluştu. Bandırma Belediyesi ve Bandırma Sinema Kulübü ortaklığında gerçekleşen “ABLUKA”fim...
ESKİ BAŞKANLARI ”HAYIR” BULUŞTURDU
Bandırma Cumhuriyet Halk Partisi İlçe teşkilatı, eski CHP ilçe Başkanlarıyla bir araya gelerek basına referandum süreciyle ilgili açıklamalarda bulundular.Toplantıya Bandırma...
BANVİT FİNALDE..!
Şehrimizin Türkiye  Basketbol Süper ligindeki  temsilcisi Banvit BK.  az önce sona eren maçta İstanbul temsilcisi Odeabank Galatasaray’ı 71-68 yenerek İntegral...
HAYDİ BANDIRMA CUMHURİYET MEYDANINA..!
19 Şubat Pazar günü Balıkesir Atatürk Stadyumunda oynanacak olan Bandırmaspor Balıkesirspor derbisi şehirde heyecan yarattı. Temsilcimiz Bandırmaspor derbi hazırlıklarını bugün...
AK PARTİ BANDIRMA ÇALIŞMALARA BAŞLADI
Ak Parti Bandırma İlçe Teşkilatı, Halk Oylaması için tarih belirlemesinin ardından çalışmalara başlayarak Ambiante düğün salonunda, Sandık görevlileri istişare toplantısı...
PAŞALAR GİBİ GALİBİYET
Şehrimizin Bayanlar Hentbol 1.Liginde ki temsilcisi Bandırmaspor Hentbol takımı kendi evinde konuk ettiği Kemalpaşa Ata GSK’yı farklı bir skorla 36-23...
GÖNEN’DE ÇETE ÇÖKERTİLDİ
Gönen’de yapılan operasyonlarla nitelikli dolandırıcılık çetesi çökertildi. Gönen Deri Sanayinde 50.000  TL maddi değeri olan Derileri İzmir  Aliağa Nemport Limanına...
DENETLENMİYOR..!
Son günlerde Ege Bölgesinde yaşanan ve Bandırma’da da hissedilen depremler İnşaat Mühendislerini harekete geçirdi. İnşaat Mühendisleri Odası Bandırma temsilcisi Gürkan...
Balıkesir’de Kış Sert Geçiyor…!
  Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Edip Uğur kendisi danışmanları ve imar planları ile ilgili iddialara düzenlediği basın toplantısıyla cevap...
Önlem Almalıyız..!
Bandırma 911 Arama Kurtarma Başkanı Mustafa Gürsoy Çanakkale Ayvacık deprem bölgesinde ekip arkadaşlarıyla birlikte gördüklerini ve yaşadıklarını İlk Haber Gazetesine...
Medeni Kanunun 86 .yılı Kutlu Olsun
Bandırma Kent Konseyi Kadın Danışma Merkezi Başkanı Ömür Yüce ve ekip arkadaşlarıyla birlikte Medeni Kanunun Kabulü Hakkında İlk Haber Gazetesine...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ